Βυζάντιο

Τριγυρνώντας στα πανέμορφα, γραφικά σοκάκια της παλιάς πόλης, λίγο πιο πάνω από το λιμάνι, μου τράβηξε το ενδιαφέρον ένα ταβερνάκι. Το σκηνικό βγαλμένο από παλιά Ελληνική ταινία: τραπεζάκια με κοκκινοπορτοκαλί τραπεζομάντηλα, τοποθετημένα στην άκρη του μικρού δρόμου, ανάμεσα σε λουλούδια και κοκκινο-μωβ-φούξιες ανθισμένες βουκαμβίλιες. Η θερμοκρασία ήταν στα ύψη, αλλά τα λουλούδια, δημιουργούσαν μια φυσική δροσιά, που όμοιά της δεν υπάρχει στην παλιά πόλη. Περιμέναμε λιγάκι μέχρι να βρεθεί ένα τραπέζι. Ευτυχώς, η τύχη ήταν με το μέρος μας και σύντομα καθίσαμε.

Ένα μικρό Βυζάντιο…στο Ναύπλιο
Κοίταξα την ταμπέλα του μαγαζιού: το Βυζάντιο. Η ιστορία του στο Ναύπλιο, ξεκινάει το 1998 όπου η Svetlana και ο Dragan αποφάσισαν να δημιουργήσουν τον δικό τους γαστρονομικό παράδεισο, παντρεύοντας την Ελληνική με την Σέρβικη κουζίνα.
Ο κατάλογος πλούσιος και κατατοπιστικός: φρέσκιες πατάτες -που δύσκολα βρίσκεις πλέον- χειροποίητα ορεκτικά, σέρβικα πιάτα, ψητά στα κάρβουνα, μακαρονάδες, μαγειρευτά διαφορετικά κάθε μέρα, ποικιλία από σαλάτες φτιαγμένες από φρέσκα λαχανικά. Το καλοκαίρι, μπορείς να απολαύσεις και φρέσκο ψάρι.

Σνίτσελ Karageorge
Κοιτώντας τον κατάλογο, μου έκανε εντύπωση το όνομα και αμέσως ρώτησα τι είναι αυτό το σνίτσελ, που έχει και επώνυμο! Έχει πάρει το όνομά του από τον γνωστό βασιλιά της Σερβίας Karageorge, στα σέρβικα Karadyordye. Είναι γεμισμένο με ζαμπόν και καϊμάκι (σέρβικο τυρί που η κυρία Svetlana φτιάχνει μόνη της). Σερβίρεται με μια μοναδική σως. Τώρα ό,τι άλλο και να σας πω, θα είναι λίγο. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε.  

Αυτό το ήξερες;
Κάθε Παρασκευή και Σάββατο (το καλοκαιράκι Πέμπτη έως Κυριακή) μπορείς να απολαύσεις το φαγητό σου, με ζωντανή μουσική.
Μην ξεχάσεις να ρωτήσεις για τα γλυκά της ημέρας.

Αξίζει να δoκιμάσεις...
Δοκίμασε την σπεσιαλιτέ "αρνάκι φρικασέ", συνοδευόμενο από την σαλάτα "Βυζάντιο".
Αν προτιμάς κρέας, τότε ζήτησε "χοιρινό με πιπεριές", ένα χορταστικό έδεσμα που λιώνει στο στόμα.


Ελληνική & Σέρβικη κουζίνα, Μαγειρευτά

Περίοδος Λειτουργίας
Όλο το χρόνο

Ωράριο Λειτουργίας:
Μάιος – Σεπτέμβριος: Όλες τις μέρες, από τις 12 το μεσημέρι
Οκτώβριος– Απρίλιος: Καθημερινές από τις 18:00, Παρασκευή-Σάββατο-Κυριακή από τις 12 το μεσημέρι.
Τετάρτη κλειστά.

Ενδεικτική τιμή
Κατ΄ άτομο (χωρίς ποτά): 15€