Γουρνοπούλα

Η γουρνοπούλα είναι ένα δημοφιλές, παραδοσιακό, καλοκαιρινό φαγητό της Αργολίδας. Πρόκειται για γουρουνάκι στο φούρνο, το οποίο αφού ψηθεί αρκετές ώρες, τοποθετείται σε θερμό, γυάλινο θάλαμο και πωλείται με το κιλό. Η τραγανή του πέτσα, σε συνδυασμό με το κρέας του, το οποίο έχει σιγοψηθεί και ουσιαστικά λιώνει στο στόμα, είναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές.

Αυτό το ήξερες;
Θα το βρεις στα περισσότερα ψητοπωλεία συγκεκριμένες ημέρες την εβδομάδα, πρέπει όμως να έχεις ζητήσει να σου κρατήσουν την ποσότητα που θες, γιατί γίνεται ανάρπαστο.
Σίγουρα, θα το βρεις και σε όλα τα πανηγύρια της περιοχής, όπου και αποτελεί το κυρίως φαγητό.

Tip
Η τιμή του κυμαίνεται από 12€ - 15€ το κιλό.
Συνοδεύεται άψογα με μπύρα.