Liatero

Από 17 €
Εθνικής Αντιστάσεως 4, 211 00 Ναύπλιο (Παλιά Πόλη)
+30 2752 400907
Από 17 €

Το Ναύπλιο (και) το καλοκαίρι είναι τέλεια επιλογή διακοπών καθώς η πόλη ανταγωνίζεται επάξια τα κυκλαδίτικα νησιά. Εδώ, το all day café- restaurant Liatero κάνει κάτι μαγικό: Απολαμβάνεις την απίστευτη ομορφιά της πόλης ενώ την ίδια στιγμή σε κάνει να νομίζεις ότι βρίσκεσαι στις Κυκλάδες!

Υπάρχουν ορισμένα σημεία στην πόλη που προσωπικά τα ονομάζω «διαμαντάκια». Εκεί όπου θα ήθελες να είχες το σπίτι σου ή την αυλή σου και να ζούσες ανέμελα τα καλοκαίρια και τους χειμώνες σου.
Σε ένα τέτοιο σημείο έχει ανοίξει από το Πάσχα του 2016 το Liatero. Σε μια καταπράσινη αυλή, πλαισιωμένη από εξωτικές μπανανιές, φούξια βουκαμβίλιες και μοσχομυριστά γιασεμιά. Αυτό το μέρος πήρε ο Αντρέας Λιάτας στα χέρια του και το μετέτρεψε σε μια καλοκαιρινή όαση που σου δίνει αμέσως την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε νησί.
Καθόλου τυχαίο εάν σκεφτεί κανείς ότι το Liatero στο Ναύπλιο είναι το αδερφάκι του γνωστού πλέον Liatero στην Αγία Άννα στη Νάξο!

Διακόσμηση που σε ταξιδεύει
Καθώς διασχίζεις την Εθνικής Αντιστάσεως, λίγο πιο πάνω από την πλατεία Φιλελλήνων, είναι η διακόσμηση που σε τραβά στο Liatero.
Τα φαναράκια σε λευκό- μπλε και τα πολύχρωμα γλαστράκια σε υποδέχονται για να περάσεις στον μακρόστενο χώρο με το ξύλινο δάπεδο και τα λευκά και τυρκουάζ τραπέζια κάτω από τις μεγάλες λευκές ομπρέλες.
Ο ήλιος τις ξεγελά και τρυπώνει στο χώρο για να σταθεί νωχελικά στα λευκά ξύλινα καναπεδάκια με τις μαξιλάρες και τα μαξιλαράκια σε μπλε ραφ και μοβ λιλά αποχρώσεις.
Κάθεσαι στο τραπέζι σου και χαζεύεις το ντεκόρ, το παλιό κομό και τα έπιπλα- αντίκες στη μια μεριά, την παλιά μπλε πόρτα που στέκεται εκεί για να δηλώνει αγέρωχη την ομορφιά του αυθεντικού. Κοιτάς προς το βάθος, εκεί όπου κάτω από την ξύλινη πέργκολα βρίσκεται ένας μεγάλος καναπές, σαν μικρό καταφύγιο, ιδανικό σημείο για μια μεγάλη παρέα.
Απέναντι, στην κύρια είσοδο του μαγαζιού, πίσω από τις τρεις θολωτές γκρι πόρτες βρίσκεται ο εξίσου προσεγμένος εσωτερικός χώρος όπου θα κάθεσαι το χειμώνα.

Κατάλογος για... χόρταση
Ξεχνιέσαι με τη διακόσμηση μέχρι που έρχεται μια χαμογελαστή κοπέλα και σου φέρνει δροσερό νεράκι και τον κατάλογο- μια αληθινή έκπληξη καθώς καλύπτει όλα τα γούστα, για όλες τις ώρες της ημέρας και της νύχτας.

Για πρωινό και brunch
Ξυπνάς το πρωί το ξενοδοχείο σου και σκέφτεσαι πόσο θέλεις να απολαύσεις ένα γευστικό, χορταστικό πρωινό. Έρχεσαι στο Liatero και πίνεις καφεδάκι, smoothie, μιλκσέικ ή φρέσκο χυμό (έχουν και με σέλινο, τζίντζερ, παντζάρι, καρότο ή ανανά!).
Επιλέγεις ανάμεσα σε 6 διαφορετικά είδη πρωινού (fitness, το αγαπημένο μου) με μαρμελαδίτσες σπιτικές με φρέσκα φρούτα, παίρνεις κρουασάν, τοστ ή γιαούρτι (δοκίμασε το energy booster με γιαούρτι, δημητριακά, ταχίνι, μέλι, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, μήλο, μπανάνα και θα με θυμηθείς) ή μια δροσερή φρουτοσαλάτα.
Μπορείς ακόμα να επιλέξεις μια από τις 7 τηγανίτες (απλή με λεμόνι και ζάχαρη για μένα και με παγωτό με σος σοκολάτας και τριμμένο μπισκότο για τον άντρα και την κόρη μου) ή να ξεκινήσεις δυναμικά τη μέρα σου απολαμβάνοντας μία ομελέτα- εδώ υπάρχουν 13 διαφορετικές εκδοχές με βάση τα αυγά: από απλά βραστά και σκραμπλ μέχρι ελληνική και σπέσιαλ- αχ η γραβιέρα και η γλυκομυζήθρα Νάξου τους χαρίζουν άλλη νοστιμιά.
Και αν υποθέσουμε ότι το πρωινό ξύπνημα δεν είναι το δυνατό σου σημείο και η ώρα έχει πάει... μεσημεράκι, μπορείς να πάρεις μια μπαγκέτα, ένα club sandwich (δοκίμασε αυτό με σολομό, αβοκάντο και πιπεριά Φλωρίνης) ή ένα ζουμερό μπέργκερ.

Για κυρίως γεύμα
Τα μεσημέρια του καλοκαιριού είναι ωραία να τα περνάς στην παραλία. Εξάλλου θα έχεις φύγει από το Liatero ήδη χορτασμένος με ένα πρωινό ή brunch που σε κρατάει μέχρι το βράδυ. Που θα πεινάσεις. Και θα πάρεις την παρέα σου και θα έρθετε εδώ. Μελέτησε καλά το μενού αλλά πρώτα σκέψου, τι διάθεση έχεις σήμερα; Θέλεις κάτι ελαφρύ; Πεινάς σαν λύκος; Η όρεξή σου τραβάει κρέας, θαλασσινά ή μήπως κάτι πιο μαμαδίστικο;
Διάλεξε την αγαπημένη σου σαλάτα από τις 12 (δική μου, ο ντάκος με γλυκομυζήθρα Νάξου), ορεκτικά (όπως μπρουσκέτα με σάλτσα ντομάτας βασιλικού κεφαλογραβιέρα Νάξου, και μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας και γλυκομυζήθρα Νάξου) ή ορεκτικά θαλασσινών.
Μην ξεχάσεις να πάρεις τυράκια, όπως αυτά που έρχονται από τη Νάξο- Αρσενικό, ξινομυζήθρα και γραβιέρα- αλλά και φέτα από το Λυγουριό και μυζήθρα Πελοποννήσου.
Και εάν η παρέα έχει διαφορετικά γούστα στο φαγητό, εδώ δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα καθώς άλλος μπορεί να πάρει ρυζότο (κοτόπουλου, θαλασσινών), άλλος ζυμαρικά (μμμ, μαρινάρα) ενώ θα βρεις και χειροποίητα (προτείνω τις ταλιατέλες της μαμάς με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό).
Έχετε έρθει για πίτσα; Το Liatero φτιάχνει 8 διαφορετικές- τι θα έλεγες για μια Χαβάη με τυρί, ανανά και ζαμπόν;
Θέλετε να φάτε καλό κρέας; Παραγγείλτε υπέροχα ψημένο μοσχαρίσιο στέικ, μπιφτέκια σχάρας, κοτόπουλο ή εάν είστε ζευγάρι θα πρότεινα μια ποικιλία κρεατικών (ή θαλασσινών) για 2.
Είστε του παραδοσιακού; Πάρτε μουσακά, γεμιστά, παστίτσιο, μπριάμ λαχανικών ή αρνί κλέφτικο με ναξιώτικα τυριά και λαχανικά.
Τα πιάτα είναι πολλά αλλά πόσο τέλειο είναι να βρίσκεις στο Liatero ακριβώς αυτό που θέλεις και να ξέρεις πως ό,τι κι αν ζητήσεις θα είναι στην ίδια υψηλή ποιότητα με οτιδήποτε άλλο υπάρχει στον κατάλογο.
Το φαγητό σου θα το συνοδεύσεις με κρασί χύμα Σαντορίνης (και σε ποτήρι) ή με μια παγωμένη μπύρα, απλή και draft.

Γλυκαθείτε!
Μια φιλική συμβουλή όμως θα σου δώσω: άφησε οπωσδήποτε και λίγο χώρο για το γλυκό. Τα επιδόρπια είναι δικά τους, φρέσκα και είναι αμαρτία να μην τα δοκιμάσεις: μπακλαβάς, κανταϊφι, τσιζκέικ, σοκολατόπιτα... σκέτοι πειρασμοί.
Μπορείς να πάρεις και βάφλα αλλά και παγωτό (δοκίμασε το Άγγιγμα της Γυναίκας).

Η βραδιά δεν τελειώνει...
Η μουσική σε έχει συνεπάρει, η βραδιά είναι τέλεια και γιατί να τελειώσει από τώρα; Απόλαυσε με την παρέα σου ένα ποτό ή δοκιμάστε μερικά από τα 19 κοκτέιλ-  ποιος θέλει sex party με βόκτα, χυμό μάνγκο, ζάχαρη, λάιμ και σόδα;
Στο τέλος της βραδιάς, σίγουρα κάποιος από την παρέα θα πεταχτεί και θα πει χαριτολογώντας: «Βρε παιδιά, δεν κοιμόμαστε εδώ; Αφού αύριο το πρωί πάλι στο Liatero θα είμαστε!»
Γιατί όπως πολύ εύστοχα γράφεται και στο μενού δια στόματος Πλούταρχου: «Η με κάθε τρόπο επιδίωξη της ηδονής είναι ανόητο αλλά το ίδιο και η με κάθε τρόπο αποφυγή της»!

Αυτό το ήξερες;
Η ονομασία του Liatero προέρχεται από μια συνένωση των λέξεων ήλιος και τέρρα (γη). Ο ήλιος που φωτίζει τη γη. Και δένει και άψογα με το επώνυμο του ιδιοκτήτη: Λιάτας!
Ο ιδιοκτήτης επιμελήθηκε προσωπικά τη διακόσμηση- χίλια μπράβο.
Όλα τα σνακ σερβίρονται με φρέσκιες πατάτες Νάξου.
Οι μαρμελάδες στο πρωινό είναι χειροποίητες.
Τα λαχανικά προέρχονται όλα από την τοπική γη.

Tip
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας στο Liatero, απολαμβάνοντας το πρωινό και τον καφέ σας, να συνεχίσετε δοκιμάζοντας την ελληνική κουζίνα και να ολοκληρώσετε τη νυχτερινή σας έξοδο με cocktails ακούγοντας ωραία μουσική


Ελληνική, Μεσογειακή κουζίνα

Στις επιλογές σου..
Εστιατόριο, Καφές, Πρωινά, Γλυκό, Παγωτό, Ποτό, Κρύα Πιάτα, Wifi, Πακέτο

Πρόσβαση
Φιλικό για ΑμεΑ

Περίοδος Λειτουργίας
Όλο το χρόνο

Ωράριο Λειτουργίας
Από τις 08:00π.μ. μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες

Εθνικής Αντιστάσεως 4, 211 00 Ναύπλιο (Παλιά Πόλη)
+30 2752 400907

37.5666, 22.7963