Ψαροσαβούρας

Από 12 €
Μπουμπουλίνας 77, 21100, Ναύπλιο (Λιμάνι)
+30 27520 27704
psarosavourasnaf1@gmail.com
Από 12 €

Εκτιμάς το φρέσκο ψάρι όταν: α. Ξέρεις ψάρεμα και το βγάζεις μόνος σου, β. Έχεις φίλους που ψαρεύουν, γ. Πηγαίνεις στον Ψαροσαβούρα και το απολαμβάνεις.

Η ψαροφαγία στα καλύτερά της
Τα χρόνια περνάνε, αλλά το μόνο που έχει αλλάξει στο αναγνωρισμένο πλέον από Έλληνες και ξένους ψαροεστιατόριο, είναι η διεύθυνση (Μπουμπουλίνας 77 πλέον) και το όνομα στην ταμπέλα, που από Σαβούρας έγινε Ψαροσαβούρας.
Η σταθερή πελατεία του ξέρει, ότι πρόκειται για την καλύτερη επιλογή για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά. Το μυστικό του; Η έμφαση στην απλότητα και στην καλή πρώτη ύλη, που επιλέγει από το 1999 ο Γιώργος Μπούνος, αναζητώντας το πιο φρέσκο ψάρι από ντόπιους ψαράδες στο Τολό, στο Δρέπανο και ολόφρεσκους αστακούς από τον Άγιο Ευστράτιο Λήμνου.
Δεν είναι όμως μόνο το φαγητό, που εκτιμά κανείς εδώ. Είναι και η παραδοσιακή, μα απέριττη διακόσμηση. Οι μεγάλοι πίνακες λαϊκής ζωγραφικής, τα βαρέλια πάνω από την μπάρα σερβιρίσματος, οι κομψές καρέκλες, όλα συνθέτουν ένα περιβάλλον, που σέβεται ακόμα και τον πιο απαιτητικό πελάτη.
Στα μεγάλα του ατού ανήκει και το εξαιρετικό του σέρβις, τα έμπειρα, ευγενικά γκαρσόνια, που εξυπηρετούν με χαμόγελο. Είναι η ομάδα πιστών συνεργατών του στο σέρβις, αλλά και την κουζίνα, που επί πολλά χρόνια υπηρετούν τις υψηλές αξίες και την εγγυημένη ποιότητα της επιχείρησης.

Παραγγελία χωρίς δεύτερες σκέψεις
Στον Ψαροσαβούρα παραγγέλνεις χωρίς να αναρωτιέσαι, εάν η γαριδομακαρονάδα, η αστακομακαρονάδα ή το φαγκροκέφαλο γιουβέτσι σου θα είναι νόστιμα. Αυτό είναι δεδομένο.
Τίποτα όμως δεν είναι το ίδιο, εάν δεν το συνοδεύσεις από λίγο κρασί, είτε είναι χύμα δικό τους, είτε κάποια ετικέτα ντόπιων παραγωγών της Νεμέας. Το κρασί σε φέρνει ένα βήμα πιο κοντά στην ευτυχία, ενώνει τις παρέες, λύνει τα στόματα και ολοκληρώνει ιδανικά τη μυσταγωγία ενός γεύματος στον Ψαροσαβούρα.

Αυτό το ήξερες;
Δοκίμασε μύδια αχνιστά και γαρίδες αχνιστές ή σαγανάκι και θα με θυμηθείς.
Χειμώνα-καλοκαίρι είναι όνειρο να κάθεσαι έξω, στα τραπεζάκια στον πεζόδρομο της Μπουμπουλίνας και να απολαμβάνεις την περαντζάδα και τη θέα στη θάλασσα.

Υπηρεσίες
Φρέσκα ψάρια
Πακέτο
Γλυκό
WiFi

Περίοδος Λειτουργίας
Όλο το χρόνο

Ωράριο Λειτουργίας
Δευτέρα – Κυριακή: 11:30πμ έως αργά το βράδυ

Ενδεικτική τιμή
Κατ΄άτομο (χωρίς ποτά): 12€

Μπουμπουλίνας 77, 21100, Ναύπλιο (Λιμάνι)
+30 27520 27704
psarosavourasnaf1@gmail.com

37.5673, 22.7976