Το Γεφυράκι

Από 12 €
Παραλία Πλάκα Δρεπάνου, Τ.Κ. 210 60, Ναύπλιο
+30 27520 92372
ioaniskalianos@hotmail.gr
Από 12 €

Άκουγα χρόνια φίλους μου από το Ναύπλιο να λένε «πήγαμε στο Γεφυράκι» και «φάγαμε στο Γεφυράκι», αλλά μόλις πρόσφατα είχα τη χαρά να το γνωρίσω κι εγώ από κοντά. Γιατί, ναι, είναι χαρά να το γνωρίζεις!
Για να σας πω την αλήθεια, γεφυράκι δεν είδα, συνάντησα όμως την Κωνσταντίνα, τον Γιάννη και τα γλυκά παιδιά τους, σε αυτή την απίστευτη παραδοσιακή ταβέρνα πάνω στη θάλασσα, που θα γίνει το μόνιμο στέκι μου από αυτό το καλοκαίρι.

Γίνεσαι ένα με τη φύση
Με το που φτάνω, κοιτάζω γύρω μου εντυπωσιασμένη. Α, αυτή δεν είναι μια απλή ταβέρνα πάνω στη θάλασσα, όπως μου είχαν πει. Εδώ βρίσκεσαι στον παράδεισο, μέσα σε ένα καταπράσινο κτήμα 9 στρεμμάτων, ανάμεσα στα αλμυρίκια, τα πεύκα, τις μουριές και τις λεύκες.
Περπατάω, και σαν μαγεμένη κατευθύνομαι προς τη θάλασσα. Μια υπέροχη παραλία στέκεται μπροστά μου, και τα ρηχά, ήρεμα νερά της μου λένε «Έλα, πότε θα βουτήξεις; Καλοκαίριασε!».

Αναμνήσεις που φέρνει η θάλασσα
Κάθομαι σε ένα τραπεζάκι εκεί κοντά, να την έχω δίπλα μου, να νιώθω την αύρα της, και ακούω την Κωνσταντίνα να μου λέει για την ιστορία της ταβέρνας ενώ ο Γιάννης κάτι μαστορεύει ως συνήθως.
Γιατί μπορεί το ζευγάρι να ανέλαβε την ταβέρνα πριν από 18 χρόνια, το μέρος όμως μετράει 46 χρόνια ζωής. Τότε, που ο πατέρας του Γιάννη υποδεχόταν εδώ τους πελάτες και φίλους του και η γυναίκα του μαγείρευε τις νοστιμιές της στην κουζίνα. Πόσες παρέες έχουν περάσει από δω, πόσα γλέντια έχουν γίνει!...

Η ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της
Τι έχει αλλάξει από τότε, εκτός από τον χρόνο που κύλησε; Οι σημερινοί ιδιοκτήτες είναι γεμάτοι όρεξη και διάθεση για νέα πράγματα, όμως κάποια άλλα μένουν εδώ σταθερά. Εδώ θα φας πιάτα, ακριβώς όπως τα έφτιαχνε παλιά η πεθερά της Κωνσταντίνας, το τέλειο μπιφτέκι της από 100% μοσχαρίσιο κιμά, το χταποδάκι της το ξιδάτο, το τζατζίκι της. Συνταγές που κράτησε σαν φυλαχτό η Κωνσταντίνα, προσθέτοντας κι άλλες δικές της, που φτιάχνει με τα χεράκια της, όπως η τυροκαυτερή, οι φλογέρες, οι πιπεριές Φλωρίνης με φέτα, οι κολοκυθοκεφτέδες, η μελιτζανοσαλάτα της.
Εδώ θα απολαύσεις ψάρι και κρέας, αλλά κυρίως θα γευτείς τη φρεσκάδα. «Όλα είναι φρέσκα!» μου λέει η Κωνσταντίνα. Τα βλήτα δικά τους, από τον κήπο, όπως και οι μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια, τα αυγουλάκια από τις κότες τους, η πατατούλα τους φρέσκια και αυτή -ενώ κατά περιόδους και δικιά τους- και όπως όλοι λένε «η πιο νόστιμη πατάτα που φάγαμε ποτέ»!
Είσαι δίπλα στο κύμα, περιμένεις ψαράκι φρέσκο και σου έρχεται σπαρταριστό. Θέλεις καλαμαράκι, θες σουπιά ή μήπως γαρίδα; Ολόφρεσκα και αυτά. Ζητάει η όρεξή σου γαριδομακαρονάδα; Εκείνη τη στιγμή θα σου τη φτιάξουν! Οι ιδιοκτήτες αγαπάνε τον πελάτη, γι’ αυτό και οι πελάτες ανταποδίδουν την αγάπη τους και τελικά γίνονται φίλοι.

Μαμά, να πάω να παίξω;
Το τραπέζι σου θα γεμίζει νοστιμιές και δεν θα ξέρεις πού να πρωτοκοιτάξεις! Στα πιάτα, στο πράσινο, στη θάλασσα; Για το μόνο που δεν θα έχεις έννοια, θα είναι τα παιδιά σου. Εκείνα θα παίζουν κρυφτό πίσω από τα δέντρα ή θα κουνιούνται και θα τραμπαλίζονται στις κούνιες παραδίπλα.
Όσοι έχουμε παιδιά, ξέρουμε πόσο σημαντικό είναι να βρίσκουν χώρο για παιχνίδι, να έχουν άπλα να τρέξουν και να χαρούν, όσο εμείς ακόμα θέλουμε να πιούμε το κρασάκι μας και να μιλήσουμε λίγο ακόμα με τους φίλους μας. Ίσως τα πιτσιρίκια ξαναέρθουν στο τραπέζι δίπλα μας, όταν φτάσει το κέρασμα, ο περίφημος κορμός της Κωνσταντίνας, λαχταριστά φρούτα ή κάποιο γλυκό του κουταλιού με γιαούρτι.

Ούτε μια ματιά στο ρολόι σου
Εδώ ο χρόνος δεν σε πιέζει. Δεν σου λέει «άντε, φάε, για να φύγεις». Ο χρόνος σού χαρίζεται απλόχερα.
Στο Γεφυράκι το καλοκαίρι θα έρθεις από νωρίς, να κερδίσεις όλη τη μέρα. Θα απολαύσεις τον καφέ και το πρωινό σου καθισμένος στα καναπεδάκια του ανοιχτού καφέ με θέα θάλασσα, άνετος και χαλαρός, μετά θα κατέβεις στην παραλία για το μπάνιο σου, θα ανέβεις στην ταβέρνα, για να φας το νόστιμο τα φαγητάκι σου, και θα συνεχίσεις το απόγευμα με ακόμα ένα καφεδάκι.
Ακόμα κι αν έχει βραδιάσει, ακόμα κι αν το φεγγάρι φωτίζει πια τον ουρανό και βάφει ασημένια τη θάλασσα, εσύ θα αρνείσαι να φύγεις από ένα τόσο όμορφο μέρος, με τόσο φιλόξενους, χαμογελαστούς ανθρώπους.
Σηκώνομαι, πατάω πάνω στο χαλικάκι, ρίχνω μια τελευταία ματιά στη θάλασσα… ώρα να επιστρέψω στην πόλη, με έναν μικρό κόμπο στην καρδιά, αλλά και μια υπόσχεση. Από ‘δω και στο εξής, θα μάθω να απολαμβάνω τις στιγμές, τη φύση, τους φίλους. Σε ευχαριστώ, Γεφυράκι!

Αυτό το ήξερες;
Το Γεφυράκι είναι το ιδανικό μέρος για να κάνεις το πάρτυ ή τη δεξίωση του γάμου σου ή της βάφτισης του παιδιού σου. Για τη διακόσμηση του χώρου όπως την έχεις φανταστεί, θα σε βοηθήσει η Κωνσταντίνα, η οποία έχει σπουδάσει τεχνολόγος-γεωπόνος και αρχιτεκτονική κήπου.
Στη βάφτιση του παιδιού, αλλά και στο παιδικό πάρτι, που μπορείς να κάνεις εδώ, η απασχόληση των παιδιών από παιδαγωγό θα σου γίνει δώρο!
Το πρωινό περιλαμβάνει καφέ, χυμό, τοστ, φρυγανιές, βούτυρο, μέλι, μαρμελάδα, ενώ εκτός από νόστιμο είναι και πολύ οικονομικό.
Από 1η Μαΐου έως 15 Σεπτεμβρίου το Γεφυράκι θα είναι ανοικτό καθημερινά. Ανοικτό είναι πάντα και το Πάσχα, παραδοσιακά, με αρνί στη σούβλα!

Περίοδος λειτουργίας
Μάιος έως Σεπτέμβριος

Ωράριο λειτουργίας
Δευτέρα έως και Κυριακή 11:00 – 00:00

Παραλία Πλάκα Δρεπάνου, Τ.Κ. 210 60, Ναύπλιο
+30 27520 92372
ioaniskalianos@hotmail.gr

37.533775092344, 22.89627199224